Curiosidades, dicas e sugestões de um homem no mundo alimentar. As minhas experiências, receitas e novidades que vou encontrando.
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14
Jan
11

O alecrim é muito bom para fazer chás. Tem um cheio e um sabor agradável. De vez em quando, lá bebo um copo. Estava eu um dia a fazer chá de alecrim, quando me deparei com umas pipocas que uma amiga me trouxe. Então decidi juntar no chá. E porque não um chá de alecrim e pipocas? Assim, bebo algo como o alecrim que ajuda a recompor o sistema nervoso, é digestivo, é excelente contra anemia, a constipação e bronquite; e bebo também as propriedades das pipocas que são antioxidantes e até... afrodisíacas.

Pode dar um efeito estranho, beber um chá com um ingrediente que acalma e outro que excita, mas o que é certo é que até é bom.

E foi giro ver as pipocas a efervescerem e a tornar a água amarelinha.

 

Chá de alecrim e pipocas
publicado por GV às 23:52
08
Set
10

Hoje cheguei a casa e vi que não tinha nem carne nem peixe para o jantar. Aliás, não tinha quase nada em casa. Como tive preguiça de ir ao hipermercado fazer compras, decidi fazer qualquer coisa com o que tivesse.
Então peguei numa batata, cortei-a aos bocados e cozi numa panela, com um pouco de sal, azeite e mostarda.
À parte, numa frigideira, coloquei um pouco de azeite e deitei para lá espinafre e gambas que estavam congeladas (vinham num saco), fui mexendo e pronto. Está feito.
Batatas com Espinafre e Gambas. Simples, eficaz e se calhar faz bem à saúde, não sei bem...

 

 

Batatas com Espinafre e Gambas

 

publicado por GV às 22:52
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