Curiosidades, dicas e sugestões de um homem no mundo alimentar. As minhas experiências, receitas e novidades que vou encontrando.
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12
Abr
11

Recebi esta receita de uma amiga. Ainda não fiz e tenho mesmo de fazer. Mas fica já aqui a descrição.

 

Sanduíche de Presunto, Queijo de Cabra, Tomate e Vodka

Presunto: 8 fatias
Queijo de Cabra: 200 g
Pão Saloio: 8 fatias
Vodka: 50 ml
Picante: q.b
Pimenta: q.b.
Tomate cereja: 200 g

Corte o queijo de cabra em fatias e guarde. Triture o tomate cereja num copo misturador juntamente com a vodka, o picante e a pimenta. Barre o pão com esse preparado e recheie com o queijo e o presunto. Sirva de imediato.

Sandes
 

 

publicado por GV às 23:47
12
Jan
11

Aqui vai uma sandes bem saudável e que enche o estômago.

O maior trabalho que se tem é fazer a omoleta que, já por si não dá trabalho nenhum. Coloquei-a no pão de forma, juntamente com 1 fatia de queijo, um pouco de atum de conserva, salada (esta levou alface, rúcula e agrião) e um pouco de maionese.

 

Um pouco em cada metade do pão.

Sandes01

 

 

E juntar tudo, sem deixar cair nada.

Sandes02

 

publicado por GV às 22:38
06
Dez
10

Agora que comecei com o vício das tostas, tenho vindo a querer experimentar tostas de todo o tipo. Hoje decidi fazer: Tostas de Pescada. Muito de vocês já devem estar a revirar os olhos e a dizer "Blaarrgh". Mas já provaram? Não? Aaahhh, então, calem-se... Eu quis experimentar, fiz, provei e gostei. Como sou bonzinho, vou dizer como fiz.

Tostas de Pescada

-medalhões de pescada

-azeite

-cebola

-pimento vermelho

-cogumelos

-queijo

-maionese

-sal

-alho

-pimenta

 

 

Numa frigideira, fiz um refugado com azeite, cebola e um bocadinho de sal. Quando a frigideira ficou quente, coloquei uns pedaços de pimento vermelho, cogumelos, os medalhões de pescada e temperei com alho e pimenta.

Tosta de Pescada

 

 

Depois de pronto, fui distribuindo os ingredientes pelas tostas, adicionando uma fatia de queijo e um pouco de maionese.

Tosta de Pescada

 

 

Aqui está o resultado.

Tosta de Pescada

 

 

E uma trincadela.

Tosta de Pescada

publicado por GV às 22:54
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