Sempre que via aqueles croissants de massa brioche pensava: "Epá, isto ia bem com um hamburguer lá dentro." E tive de experimentar fazer. E é uma delícia. Dei o nome de Hamburgassant.
A receita é a mesma que a que publiquei aqui do Hamburguer no bolo do caco, mas em vez do bolo do caco é o croissant (massa brioche, não massa folhada).

Experimentem. É bem bom.